Вінегрет рецепт з яйцем, салат вінегрет з фото

Подробиці

Категорія: Вінегрет рецепти з фото

Вінегрет рецепт з яйцем може здатися незвичайним, так як всі звикли, що це салат з варених овочів, з додаванням солоних огірків або квашеної капусти.

Існує маса рецептів приготування улюбленого вінегрету, в нього додають відварену або консервовану квасолю, оселедець, яблука та інші інгредієнти. Напевно у кожної господині є свій, улюблений рецепт приготування цього салату.

Я пропоную приготувати вам вінегрет за рецептом з яйцем і без картоплі. Яйця надають вінегрету більш м’який і ніжний смак. А відсутність картоплі в вінегреті обрадує всіх хто на дієті або дотримується здорового харчування.
Набір продуктів для приготування вінегрету:

  • буряк — 2-3 шт.
  • морква — 2-3 шт.
  • солоні огірки — 3-4 шт.
  • яйця курячі -4 шт.
  • олія для заправки — 2 ст. л.
  • сіль — щіпка
  • чорний мелений перець за смаком
  • зелень петрушки для прикраси

Покрокова інструкція для страви «Вінегрет рецепт з яйцем»
Салат вінегрет: рецепт. Готуємо всі інгредієнти для приготування смачного вінегрету з яйцем.

Врахуйте те,що овочі для вінегрету потрібно відварити заздалегідь. Буряк вариться набагато довше моркви, тому рекомендується відварювати овочі окремо.

Курячі яйця потрібно відварити в круту. Залити варені яйця холодною водою, щоб їх легше було почистити від шкаралупи.

Буряк очистити від шкірки і нарізати кубиками. Покласти в каструлю або миску в якій ви будете готувати вінегрет.

Моркву очистити від шкірки і нарізати кубиками, приблизно такого ж розміру як і буряк. Додати порізану моркву в каструлю до буряка.

У солоних огірочків зріжте хвостики і наріжте дрібними кубиками. Перекладіть нарізані огірочки в каструлю до овочів.

Додаємо рослинне масло, сіль і чорний мелений перець. Добре перемішуємо вінегрет.

Якщо хочете, можете порізати варені яйця прямо в вінегрет, але мені більше подобається коли вони викладаються зверху, так виходить красивіше.

Готовий вінегрет розкласти по тарілочках або викласти у великий салатник, як вам більше подобається. Курячі яйця очистити від шкаралупи, розрізати вздовж на 4 частини і викласти зверху вінегрету. Сподіваємося вам сподобається наш рецепт з фото вінегрету.

Подавати вінегрет з яйцями до столу.